Cafe shibaken

今回ご紹介させてい頂くのは埼玉県戸田市にあるCafe shibakenです。

埼京線戸田駅から徒歩10分程度で着きます。
地元の人から長年愛され訪れる方は地元の方が中心のお店ですが、遠方から足を運ばれる人も多いみたいです。

shibakenは道路を挟んで向かいにある花屋さんが始めたそうです。なので店内や入口にも花材が飾ってあったりします。クリスマスのシーズンには花屋さんが作った手作りのリースを飾るように。数席分のテラス席もありますが、そこも緑に囲まれていて非常に落ち着く印象になっています。テラス席では、ペットを連れたお客さんが思い思い楽しんでいる光景をよく目にします。

 
内装ですが、照明の色が暖色系の温かみのある色、テーブルや椅子は木を使っていて全体的に落ち着いた温もりのある作りになっています。壁には季節ごとの飾りが飾ってあり、季節感を楽しむこともできます。
あまり騒がしい人も来ないようで、非常にゆったりとした空間でくつろぐことができます。昼間の時間には主婦の方が多く来店されている印象で、皆さまほっと一息をついて楽しんでいるのが、窓の外からでも伺うことができます。
店員さんも落ち着いた雰囲気の方で、対応も丁寧なので、印象がとても良いです。

まずご紹介したいのが、shibakenのランチメニューです。
5日から1週間毎に数種類のランチメニューが変わっていきます。今までにわたしも数種類食べたことがあるのですが、これが非常に美味しいんです。わたしが食べたのはキーマカレー、トーストサンドです。カレーは常時色んなカレーに代わり、キーマカレー以外のカレーも楽しむことができます。トーストサンドも中の具がバラエティに富んでいて、何回来店しても飽きないような工夫が凝らされています。

 

わたしが食べたときは生ハムとポテトのトーストサンドでしたが、これ以外にも店頭に書いてある「本日のランチメニュー」を見ると、つい食べたいな、と思って誘惑に負けそうになってしまいます。shibakenのランチメニューは全て手作りなので本当に美味しいです。是非足を運んで食べてもらいたいと思います。

 

次に喫茶メニューについてご紹介します。
Cafeなのでもちろんコーヒーは非常に美味しいです。コーヒーはshibakenブレンドというここだけオリジナルの豆を使っているものをおすすめします。
苦味もそこまで強くなく非常にバランスの良いコーヒーだな、という印象を受けました。これ以外にもカフェラテやソフトドリンクの用意もあったので、色々飲んでみても楽しいかもしれません。
そしてデザートですが、これが本当に美味しくてですね。常時数種類のデザートが用意されており、わたしはチーズケーキを食べたことがあるのですが非常に濃厚でコーヒーとの相性が抜群でした。shibakenで扱っているデザートも全て手作りのものです。そのためタイミングが悪いと売り切れてしまっていたり、ということがたまにあるようです。

必ず食べたいというのなら閉店間際は避けた方がよいかもしれません。見た目はデパートで売っているような華やかなものではないですが、食べたら必ず美味しいと思えるはずです。
そしてなんと、shibakenではクリスマスや誕生日ケーキを予約販売しています。クリスマスケーキは数に限りがあるそうですが、事前に予約をすれば買えます。誕生日ケーキも同様で、1週間程前にお願いをしておくとオーダーで受けてくれます。
ちなみに、shibakenではコーヒーやケーキなどデザート類はテイクアウトすることが可能です。時間がないけれどshibakenの味を楽しみたい、という方には嬉しいですね。わたしも過去に何度もコーヒーやケーキをテイクアウトで購入しています。暑い日に自転車で通り過ぎるときに、テイクアウトのアイスコーヒーあります、という看板を見つけるとつい買ってしまいます。

最後になりましたが店舗情報を載せておきます。

Cafe shibaken(カフェ シバケン)
住所:335-0022 埼玉県戸田市上戸田1-17-13
電話番号:048-434-0315
営業時間:11時~19時
URL:http://nonohanaya.exblog.jp/

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