ビジター珈琲コラム

マニアおすすめのコーヒー店をご紹介

幕末コーヒー

「当時の豆を再現‼︎☆函館奉行所珈琲 お休処いたくら柳野」 のぼり旗が目に入り立ち止まる。 当時の豆を再現…函館奉行所があった時代は幕末である。幕末の頃の珈琲豆を再現したということか! 幕末の志士たちも珈琲を飲んでたのかぁと...
コーヒーの存分に楽しむ方法

蜂蜜コーヒー論〜リバースを観て考えたこと〜

僕はテレビに影響を受けやすいタチである。
コーヒーの存分に楽しむ方法

ガリレオ 湯川助教授のコーヒー論

「コーヒーメーカーにはインスタントコーヒーにはない欠点がある。それはインスタントコーヒーの味が出せないことだ。」
ビジター珈琲コラム

遅咲きの花

やばいな…
コーヒーのお悩み解決

コーヒーが飲めない私の体質面での悩み

※下記は個人の体験談をもとに書かれています。 1.私がコーヒーを飲めなくなったきっかけについてです。 これは今から約25年以上もの前の昔の話になります。当時の私は高校卒業後において大分県内にある陸上自衛隊への入隊...
コーヒーの存分に楽しむ方法

家庭焙煎珈琲

僕は毎日、自宅でコーヒーを淹れています。食後に妻とボクの2杯分をドリップしています。
コーヒーの存分に楽しむ方法

豆乳ラテ、お試しあれ!

コーヒーが好きで、ほぼ毎日ドリップコーヒーを飲んでいます。普段はブラックコーヒーを飲む事が多いのですが、いつも同じだと飽きてくるので「たまにはカフェオレにしようかな」という時にお勧めなのが、豆乳ラテです。 「豆乳は体にいい」と分かっていても...
伝えたくなるコーヒートリビア!

フランスのコーヒー事情

どんな飲み物よりもコーヒーが大好きな私は、一日中コーヒーを飲みます。産地、ブランドはそれほどこだわりません。美味しければどんなコーヒーでもよし。
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専門店のコーヒー

コーヒーは自然と価格競争になっていますが癒しの場合は専門店に行きます。
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昔からあるホッとするコーヒー店

佐世保に古くからあるコーヒー店によく行きます。 そのコーヒー店は内装が船の中のようになっています。レトロでおしゃれで、いつも常連客でにぎわっています。