エスプレッソ

伝えたくなるコーヒートリビア!

フランスのコーヒー事情

どんな飲み物よりもコーヒーが大好きな私は、一日中コーヒーを飲みます。産地、ブランドはそれほどこだわりません。美味しければどんなコーヒーでもよし。
伝えたくなるコーヒートリビア!

コーヒーのイタリア代表、エスプレッソ!!

コーヒーの世界でイタリアを代表する1杯といえば、何といっても「エスプレッソ」といえるでしょう。
コーヒーの存分に楽しむ方法

カフェ店員、コーヒー語る。

生活にはスタートアップとリセットがあります。 起床してからのふわふわ感。本来の自分ではありません。
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーの美味しい淹れ方その2

前回は美味しいコーヒーの淹れ方として、様々な抽出方法とネルドリップ・ペーパードリップについて美味しく淹れる為のポイントを見ていきました。では、引き続きコーヒーを美味しく淹れる為のポイントを見ていきたいと思います。
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーミル

『コーヒーミル』はコーヒーは、豆のままでは抽出ができませんので粉砕して粉状にすることで表面積を大きくし、コーヒー成分を抽出しやすくするのです。
抽出方法

映画の中のコーヒー③

映画に欠かすことのできない出演者でもあるコーヒー。
ラテアート

カプチーノとカフェラテ

ラテアートに興味ある方は兄弟ページの【仙台ラテアートサークル】にも遊びに来て下さい。
コーヒーの存分に楽しむ方法

ギリシャコーヒーのはなし

エーゲ海に浮かぶギリシャの離島、イカリア島ってご存知でしょうか?日本の石垣島よりちょっと大きいくらいの島なんですが、この島は世界的に有名な長寿の島だそうです。
コーヒーの存分に楽しむ方法

ポップコーンマシンで家庭焙煎?

ポップコーンマシンを使って焙煎?【動画】
ラテアート

コーヒーの楽しみ方 抽出編【エスプレッソ】

ラテアートに興味ある方は兄弟ページの【仙台ラテアートサークル】にも遊びに来て下さい。