コーヒーあれこれ

■コーヒーの歴史
コーヒーは日本においても大変人気のある飲み物です。コーヒーはいつごろから、人類に飲まれるようになり、この日本にいつごろから入ってきたのでしょうか? 続きを読む コーヒーあれこれ

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コーヒーの魅力

大人になるまでコーヒーはあまり飲んだことがありませんでした。コーヒー店へアルバイトに行ったのがきっかけでコーヒーを飲むようになりました。 続きを読む コーヒーの魅力

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世界第2位のコーヒー大国ベトナム

ベトナムコーヒーの歴史 コーヒーの生産地といえば、まずは「ブラジル」や「コロンビア」などが浮かぶのではないでしょうか。 続きを読む 世界第2位のコーヒー大国ベトナム

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無糖ピーナツペースト入りコーヒーで幸福感&仕事の効率アップ

元々はダイエット目的で始めた朝一杯のコーヒーのみでの出勤ですが、カフェイン作用で気持ちが非常にスッキリし、1日の起動に大変効果的なのでダイエットをそれほど意識しなくても
よくなった現在も続けています。 続きを読む 無糖ピーナツペースト入りコーヒーで幸福感&仕事の効率アップ

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本場ブラジルのコーヒー文化

仕事の合間やおやつの時間などほっと一息つきたい時、コーヒーというものは気持ちを本当にリラックスしてくれます。 続きを読む 本場ブラジルのコーヒー文化

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コーヒーとスイーツのフードペアリング

最近では【フードペアリング】という考え方が出てきております。簡単に言うと食べ物や飲み物の相性のこと。 続きを読む コーヒーとスイーツのフードペアリング

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コーヒーにもテロワールがあります

テロワールという言葉があります。ワインの産地や土壌による特徴や個性 といった意味で使う言葉です。 続きを読む コーヒーにもテロワールがあります

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