ブラックで飲むコーヒーの魅力を知って

今までコーヒーは砂糖とミルクを入れないと飲めなかったのですが、仕事の空き時間で喫茶店によることが多くなってからブラックコーヒーが飲めるようになりました。ブラックコーヒーを飲むようになってから、コーヒーの香りにとりこになり今ではコーヒーの大ファンになってしまいました。 続きを読む ブラックで飲むコーヒーの魅力を知って

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コーヒーミル

『コーヒーミル』はコーヒーは、豆のままでは抽出ができませんので粉砕して粉状にすることで表面積を大きくし、コーヒー成分を抽出しやすくするのです。

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伊東屋珈琲 (群馬県桐生市)

おすすめコーヒー店の紹介です。 続きを読む 伊東屋珈琲 (群馬県桐生市)

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ギリシャコーヒーのはなし

エーゲ海に浮かぶギリシャの離島、イカリア島ってご存知でしょうか?日本の石垣島よりちょっと大きいくらいの島なんですが、この島は世界的に有名な長寿の島だそうです。 続きを読む ギリシャコーヒーのはなし

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コーヒーの楽しみ方 抽出編 【フレンチプレス】

コーヒーには無限とも言える楽しみ方があります!同じ豆でも挽き方や抽出方法を変えるといろんな味が引き出せます。 続きを読む コーヒーの楽しみ方 抽出編 【フレンチプレス】

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