“最近は、熊本にもかなり多くのコーヒースタンドがかなり多くなりました。コーヒー好きにとっては、うれしい限りで毎週コーヒーショップ巡りがかかせません。
その中でも今回ご紹介するのは、熊本県熊本市、現在補修工事中の熊本城近くにあるGLUCK COFFEE SOPT（グラックコーヒースポット）です。
木造の建物、大きな窓に、そして白い暖簾といった特徴的な店構え。暖簾をくぐって入るコーヒーショップです。明かりのともった夜のお店もムーディーがプラスされて素敵です。
築６０年以上の古民家を生かした店内は、今時のコーヒースタンドであるにも関わらず、どこか懐かしさのあるムードがたまりません。
グループでも、一人でも入りやすい雰囲気です。オシャレすぎて入りにくい・・そんな感じはないので、本当にいろいろな世代の方がコーヒーを楽しんでいますよ。
コーヒーに向き合う、自分と向き合うのにぴったりの空間です。
１階は、コーヒー豆キャニスターが並んだオシャレなカウンター席のみ。次々に入るオーダーに合わせてハンドドリップを、エスプレッソマシーンを操るオーナー。
そのオーナーの手さばきにほれぼれしながら、コーヒーを味わいたい時におすすめ。時間があっという間に過ぎてしまうほどです。
２階には、テーブル席があります。ゆっくりしたい時、おいしいコーヒーとともにおしゃべりしたい方には、２階席がおすすめです。窓際には、二人用の席が２つ。中央には、４人掛けのテーブル席が２席。とカウンタ席が２席です。ほどよい木のぬくもりが、落ち着きをプラスしてくれます。
オーナはまだ若くとも、自家焙煎、オリジナルブレンドまで手掛けるほどのこだわりの持ち主。
そのため、いついっても５～６種類の焙煎仕立ての、スペシャリティ豆を味わうことができるのです。
もちろんこちらのおすすめは、オリジナルブレンドコーヒーと、日替わりでいただけるこだわりのコーヒー。
嫌味のない酸味と、甘味がしっかりあるオリジナルブレンドは、大き目のマグでたくさん飲みたいと思うほど。
香りからも甘味を感じるのは、鮮度の良さのためでしょうか？
もう一つは、こだわりのコーヒー。ブラック派の人がもし銘柄に迷ったら、迷わずこれをお勧めします。
もちろん、銘柄は日替わりなのですが、そのこだわりは最高峰の農園、それぞれの特徴を引き出すといったかなりの徹底ぶりです。
だから、何がきてもおいしい！つくづく、コーヒーにとっても楽しみな時代になってきたなーと思わずにはいられません。
それから、エスプレッソマシンで丁寧にいれた香ばしく、ミルクたっぷりのラテもおススメです。
歩き疲れたとき、ちょっと甘めをプラスしてもコーヒーの味を邪魔せずおいしくいただけます。
小腹がすいていたら、ホットドックが絶品。キャベツの千切りが癖になりますよ。
パイや、スコーンもこだわりのお店から届くので、今日はどこのかな？なんて楽しみにがつきません。
軽食や焼き菓子もあるので、城下町の散歩中の間にふらりと寄ってみませんか？
コーヒーに関係するものドリッパーや、スケールやスタンドなどやコーヒー豆のパックなどは、ブラックに統一するなどの空間のこだわりもぬかりありません。
県内外、九州各地のイベントなどに数多く出店しているので、熊本へ以外でも出会えるかも。
もちろんギフトや、自宅でも味わえるこちらのコーヒー。GLUCK COFFEE SOPTのコーヒー豆を熊本のお土産にするのも素敵ですよね。
お店は夜１０時までやっています。観光の合間の一杯に、食事の後のコーヒーにGLUCK COFFEE SOPTのコーヒーをお勧めします。
〇GLUCK COFFEE SOPT（グラックコーヒースポット）
【HP】http://www.gluckcoffeespot.jp
【住所】熊本県熊本市中央区城東町5-22
【電話】096-288-2556
【店休日】なし
【営業時間】10：00～22：00
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