コーヒーマニアNAO

カフェで目にする「モカ」という名前の意味や由来をご存知ですか。

コーヒーと言えば、普通飲み物のコーヒーのことを指して言いますね。

コーヒーを究めてくると、焙煎というものに興味が湧いてきます。

今も昔もコーヒーと音楽は切っても切れない関係。

基本のコーヒーの道具②です。

自宅でおいしいコーヒーを飲むならぜひ揃えておきたい道具があります。

『コーヒーミル』はコーヒーは、豆のままでは抽出ができませんので粉砕して粉状にすることで表面積を大きくし、コーヒー成分を抽出しやすくするのです。

映画に欠かすことのできない出演者でもあるコーヒー。

アメリカ人がもともと紅茶をよく飲んでいたことや、イギリスの有名な紅茶ブランドの「トワイニング」が 最初コーヒーハウスから始まったことなど、コーヒーにまつわるおもしろい話は数多く存在しますが、それはコーヒーの持つ魅力が物語っているようにも思い...

コーヒーの発見にはいくつかの逸話があります。