スペシャルティーコーヒー

最近スペシャルティコーヒーを扱っているカフェやコーヒー専門店が増えてきています。 と話を切り出しても、まずスペシャルティコーヒーとは何か？と思われた方も多いのではないでしょうか？

スーパ―等で購入出来るインスタントコーヒーや自販機の缶コーヒー、コンビニのコーヒーや専門店で豆を購入して専用の機械でコーヒーを作ったり、様々な場面で親しまれている飲み物です。

映画に欠かすことのできない出演者でもあるコーヒー。

今回はご当地コーヒーのなかでも、喫茶店やカフェ、コーヒー専門店が多い京都のお店に注目。

お店でもよく見かけるコーヒーの抽出方法に、ペーパードリップがあります。