2018-03

コーヒーの存分に楽しむ方法

バターコーヒー

コーヒーに合ったお菓子は具体的にどういったものなのかですが、嗜好品ですから、好きなのを好きに食べるのがいいのですが、コーヒーの味も酸味多いフレッシュなものからローストされた香りを楽しめるビターな物まで複数あるのです。 スタバ、...
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーに合う海外のお菓子

今やコーヒーは生活の色んなシーンで大切な役割をしていると思います。朝、起きた後の一杯のコーヒーで目を覚ますことが出来ますし、忙しい仕事の合間に飲むコーヒーのリラックス効果は抜群です。また美味しいお菓子と一緒に飲むコーヒーも最高ですよね。 ...
コーヒーの存分に楽しむ方法

「コーヒーを飲みながら食べる人」という風景。

ふと見かけて「あ、いいなあ」と思う風景に「食事する人」というのがあります。 ただこれ、一概に「食べている人」なら何でもOKというわけではなく、 「人」と「食べ物/飲み物」、「シチュエーション」が見事に組み合わさって、 それが絵にな...
コーヒーの存分に楽しむ方法

焙煎の度合いと食べ物の相性

私は朝はコーヒーとパンを食べています。炭水化物でエネルギーをチャージしたついでにカフェインで目を覚まして元気満タンな状態で出勤しています。こんな感じでコーヒーは色々な食べ物に合います。また焙煎の度合いを気にしながら食べ物を選ぶとよりコーヒー...
マニアおすすめのコーヒー店をご紹介

小田原でモダンな珈琲店といえば呉地珈琲

【店舗情報】 店名:呉地珈琲 住所:神奈川県小田原市栄町2-1-18 電話:0465-46-9779 営業時間:9時~19時 サイト:なし 小田原といえば近くに箱根や伊豆などの観光地が多く、新幹線の駅もあるため外国人観光客を...
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーに合う銘菓

「珈琲が3度のご飯より好き」なわたしにとって、珈琲のお供は主役の珈琲と同じくらい大事な存在であります。今回はタイトル通り、わたしが珈琲に合うと思う3つの食べものをご紹介したいと思います。 1.伊勢志摩の銘菓「シェルレーヌ」 これ...
コーヒーの存分に楽しむ方法

焙煎具合とパンの組み合わせ

コーヒーに合うパンとの関係を知れば味の世界が広がります。コーヒーを楽しむだけではなく、コーヒーと相性が良い食べ物を発見すれば、相乗効果で味を楽しむ事が出来ます。 相性が良い食べ物は沢山ありますが、あえてコーヒーとパンという王道な組み合...
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーを美味しく味わうためにパンを求めて

コーヒーが好き、というよりコーヒーは、私にとって欠かせないものです。コーヒーから1日が始まり、日に何回か飲みますがそれぞれ何かしら生活の中でも意味のある一杯、そんなふうに感じています。たとえば作業の終わりの時であったり、物思いのパートナーで...
コーヒーの存分に楽しむ方法

コーヒーを飲む際に合う食べ物の選び方

コーヒーと言えば、良い香りと共に基本的に苦味を特徴とする飲み物です。そこでコーヒーに合う食べ物として、多くの人が思い浮かべるのが甘い物だったりします。 特にケーキを食べると口の中は強い甘みが生じるので、コーヒーの強い苦味を口に...
コーヒーの存分に楽しむ方法

昼食でコーヒーに合う食べ物

何かを食べている時に、水分が欲しくなります。その時、欲しくなるものとしてコーヒーがありますね。 そのコーヒーは、いろいろなものと一緒に飲むことによりより美味しく感じることがあります。 特に昼食時は、まさに昼からの仕事に備えて頭をスッキリ...