コーヒーの楽しみ方

香りと人の記憶の関係 人間の五感は視覚、触覚、聴覚、味覚、嗅覚に別れ、それぞれが記憶に繋がるものなのですが、その中でもとりわけ嗅覚は記憶に大きな影響を与えるといわれています。そしてそれは古くからの言い伝えやその人独自の感覚というわけではな...

コーヒーを飲む時に、皆さんはどのようにコーヒーを楽しんでいるでしょうか。 コーヒーとの付き合い方は十人十色、人それぞれあると思います。

■コーヒーの歴史 コーヒーは日本においても大変人気のある飲み物です。コーヒーはいつごろから、人類に飲まれるようになり、この日本にいつごろから入ってきたのでしょうか？

滋賀県にある隠れた珈琲店。外見もレトロで、昔ながらの喫茶店の雰囲気で、コーヒーの豊かな味の広がりを楽しめます。お店は夫婦で営業されています。

小さな頃は苦いばかりだと思っていたコーヒーを美味しく感じるようになったのはいつ頃からだったでしょうか。

大人になって、コーヒーの味も香りもようやく楽しめる様になりました。

誰にも、人生という壮大な物語があります。 それは、華々しいきらびやかな物語もあれば、一輪の花のような物語もあります。

心も体もあたたまる、ホットコーヒーもいいけれど、たまにはアイスコーヒーも良いですよね。

私が、コーヒーを飲み始めたのは中学生の頃からかれこれ20年以上。

雪国の冬は、深く、厳しいものです。寒くなると決まって登場するのが「反射式ストーブ」。心ときめく冬のマストアイテムです。