コーヒーの存分に楽しむ方法

今回の記事の内容は、コーヒー豆を挽いて香りを醸し出す特徴・機能がある、あのコーヒー挽立て機とも呼ばれる「コーヒーミル」の使い方に関しての内容になります。 やはり、豆の種類によっても、ある程度の高価な種類のものをコーヒー店や契茶店の店頭など...

珈琲通となりますとさすがにコーヒーミルの一つや二つくらいは持っていることでしょう。電動と手動のものがあるわけですが、基本的には手動のコーヒーミルのほうが玄人向けであるといえるでしょう。何しろ、どうしても手間がかかることになりますが、ゆっくり...

コーヒーの奥深さに触れると「自宅でお店で飲むような本格的なコーヒーを作ってみたい」という気持ちが湧いてくる方も少なくありません。 美味しいコーヒーを自宅で作るためにはいくつか必要不可欠な道具がありますが、その中の1つがコーヒーミルです。コー...

今回は手動で豆を挽くことができるコーヒーミルについて紹介します。 みなさま、特にコーヒーが好きな方は自宅でコーヒーを淹れる方も多いかもしれませんね。現在はスーパーやコンビニでもすぐにコーヒーを淹れることができるよう簡易化されていますので。...

コーヒーはただ単に豆を挽いてそのまま抽出しても良いですが、物足りないと感じるマニアの方も多いものですよね。 手動コーヒーミルは自分自身でコーヒー豆を挽いて具合を調節できるため、専門店のような本格的な味わいを堪能する方法として考えると満足でき...

コーヒーに合ったお菓子は具体的にどういったものなのかですが、嗜好品ですから、好きなのを好きに食べるのがいいのですが、コーヒーの味も酸味多いフレッシュなものからローストされた香りを楽しめるビターな物まで複数あるのです。 スタバ、ドトール...

「珈琲が3度のご飯より好き」なわたしにとって、珈琲のお供は主役の珈琲と同じくらい大事な存在であります。今回はタイトル通り、わたしが珈琲に合うと思う3つの食べものをご紹介したいと思います。 １．伊勢志摩の銘菓「シェルレーヌ」 これは、とに...

コーヒーに合うパンとの関係を知れば味の世界が広がります。コーヒーを楽しむだけではなく、コーヒーと相性が良い食べ物を発見すれば、相乗効果で味を楽しむ事が出来ます。 相性が良い食べ物は沢山ありますが、あえてコーヒーとパンという王道な組み合わせ...

コーヒーが好き、というよりコーヒーは、私にとって欠かせないものです。コーヒーから１日が始まり、日に何回か飲みますがそれぞれ何かしら生活の中でも意味のある一杯、そんなふうに感じています。たとえば作業の終わりの時であったり、物思いのパートナーで...

何かを食べている時に、水分が欲しくなります。その時、欲しくなるものとしてコーヒーがありますね。 そのコーヒーは、いろいろなものと一緒に飲むことによりより美味しく感じることがあります。 特に昼食時は、まさに昼からの仕事に備えて頭をスッキリ...