コーヒーの歴史

希望が満ち溢れたような新春の青い空を思わせる宝石としても知られているトルコ石ですが、そのトルコ石は実はトルコでは産出されていません。

コーヒー大国と言えば、みなさんはどの国を思い浮かべますか？おそらくブラジルを思い浮かべる方がい多いでしょう。

街中で新しくオープンしたカフェを見つけると、どんな雰囲気なのかとか味はどうなんだろうかととても楽しくてワクワクした気分になります。

私が住んでいるここギリシャでは　コーヒータイムがとても重要だ。 ギリシャ人はこよなくコーヒーを愛している。いや、コーヒーを飲む時間を大切にしているとも言えよう。 世界にはたくさんの種類のコーヒーがあるが、ここギリシャでは大体4種類のコー...

やることがあるのに眠くて仕方ない時、疲れていてリラックスしたい時、食事を食べ終わった後に食後の1杯として等、様々な場面でコーヒーを飲む機会があると思います。

■コーヒーの歴史 コーヒーは日本においても大変人気のある飲み物です。コーヒーはいつごろから、人類に飲まれるようになり、この日本にいつごろから入ってきたのでしょうか？

皆さん、「たんぽぽコーヒー」という飲み物をご存じでしょうか？たんぽぽの根っこの部分を掘り起こし、天日で乾燥させたり、フライパンで煎ったりしてからお茶のようにお湯を注いで飲む物です。

日本からは地球のほぼ反対側に位置するブラジル。現在、ブラジルで暮らす日系人の数は、150万人とも言われています。

コーヒーは昔から沢山の人に愛されている飲み物です。小さい頃はその魅力が分からなくても大人になった時、コーヒーの魅力にとりつかれる人は大勢います。

心も体もあたたまる、ホットコーヒーもいいけれど、たまにはアイスコーヒーも良いですよね。