代々木上原の名店 TO.MO.CA COFFEE

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【店舗情報】
[店名]TO.MO.CA COFFEE
[営業時間] 7:00~23:00
[TEL]03-6804-9304
[住所]〒151-0064 東京都渋谷区上原3-44-11 1F
[サイト]http://www.tomocacoffee.co.jp/

東京メトロ千代田線と小田急線の乗換駅である代々木上原、周辺には高級住宅地が立ち並ぶことやオシャレな店が多く立ち並んでいます。坂道が多くて道路が入り組んだ住宅街が特徴で駅の利用者が多く、周辺は若者を中心ににぎわっていることが特徴です。

 

TO.MO.CA COFFEEはエチオピアの老舗ブランドとして有名で、その国内1号店がオープンし独特な店構えをしているため注目されています。

 

TO.MO.CA COFFEEはエチオピアで1953年にイタリアから職人を呼び寄せて専用のコーヒーマシンを使い、焙煎専門店としてオープンさせたことが始まりです。

 

エチオピアといえば有名なコーヒーの産地であるため日本でも馴染みがありますが、本格的な専門店になると見つけることは難しいものです。代々木上原は交通の要衝のため駅構内や周辺に多くの店が立ち並び、私も店の前を通りかかったため興味を持ったために入ってみました。

 

私が入った時間は昼過ぎでしたがちょうどランチタイムの時間帯で、代々木上原に来た以上は上原クラブサンドセットは外せません。セットのドリンクはマキアートを選択しヨーグルトやグラノーラ、サラダバーなどもセットのため満足できました。店内の雰囲気はエチオピアらしく木をふんだんに使い椅子にも使われているためぬくもりを感じ、独特な感じを味わいながら食事ができて良かったです。

 

店のスタッフは結構気さくで話しやすくマキアートを淹れる際には水蒸気の音を立て、コーヒー豆の香りが店内に広がって楽しみになりました。上原クラブサンドは近くのパン専門店のパンを使ってカニ、アボガド、タマゴに特製ソースを絡めて焼き上げているため、他のサンドとは違った味わいを堪能できました。

 

エチオピアのコーヒーは意外と初めて飲むためにどのような味であるか気になりましたが、意外とすんなりと味わえたために知って新たな刺激や発見ができて良かったです。

 

マキアートはやはりラテアートが特徴ですが、クマの模様が浮かんで来たため感動させられました。この店は自分自身で抽出できるサービスをすることが特徴ですが、さすがに不器用な私には難しいため遠慮しましたが説明を聞かせてもらえました。

コーヒーの抽出はスタッフにやってもらいましたが慣れた手つきでするため見入ってしまうもので、コーヒー豆の香りがテンションを上げてくれるため待ちきれなくなったものです。コーヒーのメニューはコーヒーやマキアート以外にもエスプレッソ、カプチーノ、カフェラテ、カフェモカなど幅広く、再訪した時に試してみたくなりました。

 

TO.MO.CA COFFEEはエチオピアの専門店で長い歴史があるため個性的な味を楽しめ、イタリアから技術を受け継いでいるためイタリアンカフェというような感じがしました。代々木上原は近くに住宅街があるためテイクアウトの利用者が多いですが、店内も私が利用した時間帯も客数が多くてにぎわってました。

 

エチオピアのコーヒーはブラジルやコロンビアと比べると知名度は低いものですが、独特な味わいを堪能できたために選んで良かったです。コーヒーを味わう時はやはり現地の雰囲気を堪能したいもので、この店は願いを叶えてくれるために機会があれば利用しようと考えました。

 

代々木上原はコーヒーショップが数件ありますが、TO.MO.CA COFFEEは国内でも珍しいエチオピアのコーヒーの専門店です。エチオピアのコーヒーといえば馴染みがない方も多いですが、独特な味わいがあるため興味があればこの店に立ち寄ってみると新たな刺激や発見ができます。本格的なエチオピアのコーヒーを味わえる店は限られているため、この店で心ゆくまで堪能してみてはいかがでしょうか。

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